e-Turystyka

czwartek, 31 maja 2018

Meble ogrodowe

Autor: Robert Wąsik

Wybór mebli ogrodowych jest ogromny. Aby jednak wybrać właściwie, należy poznać kilka ważnych cech, które mogą wpływać na użyteczność mebli, zwłaszcza w miejscu tak ruchliwym jak hotel. Artykuł pomoże nie tylko hotelarzom.

Na początku powiedzmy to wyraźnie: coś takiego jak wieczne meble zwyczajnie nie istnieje. Ogród, nawet najbardziej zadbany i wypieszczony, to nie są klimatyzowane wnętrza hotelowych pokojów. Tutaj nie da się kontrolować pogody, nie da się zapewnić stuprocentowej ochrony mebli przed mechanicznym uszkodzeniem. Jeśli meble ogrodowe do hotelu wykonane są z byle jakich materiałów, po prostu nie będą trwałe. Koniec i kropka, żadnych dyskusji na ten temat.

Jakie to są trwałe materiały? Teoretycznie można by było tutaj zaliczyć sporą grupę tworzyw sztucznych, w tym ABS, a także stal szlachetną, szkło, niektóre stopy aluminium, gęste materiały drewnopochodne oraz wybrane gatunki drzew. Z tej grupy od razu należy jednak wykluczyć tworzywa sztuczne. Pomijając nawet ich wątpliwe walory estetyczne, większość z nich staje się krucha, a w przypadku ABS dochodzi jeszcze wrażliwość na promieniowanie UV, które powoduje, że meble brzydną i stają się niefunkcjonalne. Idąc dalej: odpadają także ciężkie meble z drewna drzew liściastych, a także bogate w żywice iglaste. Z drewna zostaje raptem kilka gatunków, a wśród nich karri, bambus tygrysi, mahoń i teak. Poza tym drewna nie nadają się do produkcji mebli ogrodowych. Jeśli chodzi o wiklinę i inne naturalne plecionki to przez czas jakiś nawet się sprawdzają, ale pod warunkiem, że splot jest mocny i profesjonalnie założony.

Metale to materiały niewdzięczne. Najlepiej wypada stal szlachetna, ale tylko jeśli jest naprawdę wysokiej jakości, ale nawet wtedy żywotność takich elementów jest ograniczona. Aluminium oraz lubiany przez producentów mosiądz niestety nie nadają się do roli budulca, choćby ze względu na korozję sezonową oraz korodowanie łączeń.
Szkło jest jak najbardziej wytrzymałe, ale problemem może być fakt, że nawet najdrobniejszy deszcz zostawi zacieki i smugi, które trzeba pieczołowicie usuwać. Trwałość jest, funkcjonalność natomiast kuleje. Z czego więc zrobić meble ogrodowe?

Dominują lekkie drewna, natomiast zwykle projekty mebli uwzględniają kilka materiałów, w efekcie czego powstają meble z materiałów łączonych. To dobry pomysł, bo wykorzystuje się wtedy zalety wszystkich użytych surowców, tworząc meble estetyczne i wytrzymałe. Pamiętać jednak należy, że nawet najtrwalsze z nich w ogrodzie nie będą mogły być używane zbyt długo, jeśli zależy nam na estetyce.

Zwiadowca podpowie, jak wyposażyć hotel

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Czym jest grupa hotelowa?

Autor: Robert Wąsik

Większość hoteli należy do jakiegoś rodzaju sieci, mówiąc profesjonalnie, do grupy hotelowej. To daje sporą przewagę nad indywidualnymi hotelami. O co w tym wszystkim chodzi?

Powszechna wiedza na temat organizacji obiektów hotelowych niezbyt dobrze pasuje do rzeczywistej ich struktury. Jednostką organizacyjną najwyższego rzędu dla obiektów hotelowych jest system hotelowy. Za tą nazwą kryje się zespół obiektów i typów oraz łańcuchów, którego polityka ekonomiczna i marketingowa jest ustalana wspólnie, przy czym w skład grupy hotelowej mogą wchodzić hotele o najróżniejszym standardzie i znaczeniu funkcjonalnym.

Jedną z najbardziej znanych na świecie grup hotelowych jest francuski system Accor. W dużej mierze swoją rozpoznawalność zawdzięcza on temu, że jest jednym z wąskiej grupy systemów, które obejmują wszystkie możliwe typy i standardy hoteli. W skład tej grupy wchodzą między innymi takie marki jak Novotel, Ibis, Etap oraz Sofitel, a także inne, które w Polsce nie są tak znane.

Po co łączyć łańcuchy hotelowe w wyżej uorganizowane struktury?

Podstawowy powód jest taki, że w ten sposób można zapewnić lepszą obsługę klienta. Oczywiście na tym etapie nie ma mowy o unifikacji wyposażenia hoteli czy nawet standardów kuchni hotelowych, natomiast wszystkie hotele w obrębie danego systemu kierują się wspólną ideą i realizują ten sam ogólnie zarysowany cel. Obecnie zresztą trudno wyobrazić sobie większy łańcuch hotelowy, który nie byłby częścią grupy hotelowej, ale wynika to także ze względów marketingowych - grupa hotelowa kojarzona jest z określonymi standardami hoteli, ze zdefiniowaną hierarchią wartości, a więc i jakością obsługi klienta.

Hotel taki sam, ale inny

W ramach grupy hotelowej poszczególne hotele czy łańcuchy hotelowe nie tracą swojej odrębności i każdy ze zrzeszonych łańcuchów może sam dla siebie wyznaczyć pewne standardy, na przykład dotyczące jakości i standardu wyposażenia pokoi hotelowych, a także zdecydować na przykład o pewnych działaniach wykraczających poza zakres stricte hotelowy, przy czym oczywiście główny ciężar takich „uzupełniających” działań zwykle przejmuje na ciebie centralna jednostka systemu hotelowego.

Nawet jeśli w obrębie danej grupy hotelowej nie przeprowadza się unifikacji, dla klienta dana marka kojarzyć się będzie z określonym standardem, ponieważ wewnętrzne regulacje grupy hotelowej wymagają od uczestników dążenia do osiągnięcia określonego poziomu jakości, innego oczywiście dla każdej z klas hoteli.

Czy wiesz, czym są inwestycje hotelowe?

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Standaryzacja hoteli

Autor: Robert Wąsik

W biznesie siłą jest różnorodność, natomiast hotele często wyglądają podobnie. Na czym polega standaryzacja i jakie daje możliwości? Poznaj zagadnienie standaryzacji hoteli.

Dziś najbardziej znane na świecie hotele należą do łańcuchów hotelowych. Niewiele jest znanych obiektów, które nie działają w obrębie jakiejś sieci. Oczywiście hotele pod tym samym szyldem są zwykle zorganizowane w podobny sposób. Nie zawsze jednak tak to wyglądało, bo jeszcze krótko po II wojnie światowej hotele były nastawione przede wszystkim na obsługę klientów elitarnych, nieprzeciętnych, a więc także pod względem zakresu usług oraz wyposażenia były one wyjątkowe, oryginalne.

Zawsze śpisz w takim samym hotelu

Standaryzacja w hotelarstwie ma i wady, i zalety. Z punktu widzenia klientów ważne jest, aby w obrębie danej sieci hoteli zachowane były podobne standardy. Oczywiście meble hotelowe mogą być nieco inne, a łóżka mogą mieć minimalnie różne materace, natomiast to, co jest ważne, to wyrównany standard, jeśli chodzi o klasę całego wyposażenia. Wiele łańcuchów hotelowych nie pozwala sobie nawet na takie niewielkie odstępstwa i podejmując decyzję o zakupie mebli hotelowych właściciele ich decydują się na utrzymanie wcześniej przyjętych norm w sposób ścisły i pełny. Jak w każdym przypadku, również jeśli chodzi o obiekty noclegowe, unifikacja powoduje, że rozbudowa sieci jest tańsza, a utrzymanie obiektów również będzie tańsze.

Unifikacja dotyczy nie tylko wyposażenia pokoi hotelowych, ale także architektury, zakresu usług czy nawet struktury organizacyjnej, dzięki czemu goście hotelowi, którzy wybierają regularnie hotele należące do tego samego łańcucha, nie kierują się już nawet bezpośrednio standardem pokoju, ale po prostu marką, która kojarzy im się dobrze.

Standaryzacja utrudnia rozwój?

Głównym problemem, który wynika z unifikacji hoteli, jest fakt, że zmniejsza się elastyczność łańcucha. W praktyce chodzi po prostu o to, że łańcuch hotelowy składający się z hoteli tranzytowych nie może zostać w prosty sposób przekształcony czy rozbudowany tak, aby obejmował również hotele pobytowe i rezydencyjne. Dlaczego? To bardzo proste - zunifikowane wyposażenie przeciętnego hotelu tranzytowego jest nieodpowiednie dla hoteli pobytowych, ponieważ w obu przypadkach od wyposażenia hotelu oczekuje się innej charakterystyki.

Większość standaryzowanych hoteli to obiekty klasy ekonomicznej, na przykład Ibis czy Red Hood Inn, ale także niektóre łańcuchy hoteli o wyższym standardzie korzystają z dobrodziejstw unifikacji, między innymi dotyczy to sieci Marriott i Novotel.

Standardy tylko częściowe

Unifikacja hotelu nie musi być pełna, w zależności od przyjętej strategii marketingowej. Możliwa jest przecież sytuacja, w której wszystkie pokoje hotelowe łańcucha będą dysponowały identycznymi łóżkami hotelowymi, jednocześnie różniąc się na przykład meblami. Dlatego też mówienie o standaryzacji nie zawsze jest proste, natomiast dla właścicieli hoteli często bywa problematyczne, ponieważ ustalenie tego wyjściowego standardu, który następnie stanie się wzorem dla wszystkich nowych i istniejących hoteli łańcucha jest wyzwaniem bardzo skomplikowanym.

o wyposażeniu hoteli wiemy najwięcej

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Motel czy hotel?

Autor: Robert Wąsik

Motel jest obiektem noclegowym, który prawnie jest zdefiniowany nieco inaczej, niż sugeruje to potoczna definicja. W dość powszechnej opinii motel jest bliższy raczej hostelowi - miałby to być obiekt o niskim lub średnim standardzie, przeznaczony raczej dla gości zmotoryzowanych.

Ustawowa definicja, owszem, akcentuje związek z motoryzacją, gdyż zgodnie z definicją prawną motel musi być położony przy szlaku komunikacyjnym, a także dysponować parkingiem i zapewniać dostęp do usług motoryzacyjnych. Konia z rzędem temu, kto powie, czym są „usługi motoryzacyjne”, bo jeśli jest to na przykład opcja skorzystania z myjni samochodowej, to bardzo duża część hoteli będzie pasowała do definicji motelu, a jeśli usługą motoryzacyjną będzie skorzystanie z kabli rozruchowych, to nie-moteli zostanie w sumie dość niewiele.

Skupmy się jednak na typowych motelach, które położone są przy głównych szlakach komunikacyjnych i są raczej niewielkimi obiektami. Jak wygląda ich wyposażenie? Co do zasady, wcale się tak bardzo od hotelowego nie różni, bo wszak zgodnie z prawem motel jest tylko typem hotelu, natomiast z pełnionej funkcji wynikają pewne właściwości wyposażenia. Przede wszystkim większość moteli ma charakter tranzytowy, a więc miejsca wynajmowane są najwyżej na kilka dni, a zwykle tylko na jedną noc. To implikuje konieczność zakupu ekonomicznego, ale funkcjonalnego wyposażenia, które jednak zapewni gościom określony poziom komfortu. Bardzo często najważniejszym elementem wyposażenia motelu są łóżka hotelowe albo materace - są to miejsca przeznaczone przede wszystkim do odpoczynku, choć oczywiście rozrywka też ma spore znaczenie, więc i hotelowe telewizory często prezentują najwyższy poziom.

W hotelach przeznaczonych dla pobytu dłuższego lub stałego ciężar przenosi się na nieco inne elementy wyposażenia, w tym przede wszystkim meble hotelowe, których funkcjonalność jest widoczna dopiero przy nieco dłuższym pobycie. Rozgraniczenie między hotelem i motelem w praktyce jest arbitralne, i to właściciel obiektu decyduje, którą nazwą się posługiwać, bo za tym idzie pewna określona grupa strategii marketingowych, których elementem jest też oddanie do dyspozycji użytkowników takiego lub innego wyposażenia.

Meble hotelowe mogą być różne, ale najlepsze znajdziesz dzięki Zwiadowcy!

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.

Definicja hotelu

Autor: Robert Wąsik

Aby w ogóle możliwe było mówienie o wyposażaniu hoteli, należy najpierw określić, czym „hotel” jest. Okazuje się, że zdefiniowanie znaczenia tego słowa jest zdecydowanie trudniejsze.

Intuicyjnie każdy może podać jakąś definicję, natomiast ze względów praktycznych i formalnych potrzebne są definicje ścisłe i jednoznaczne.

W Polsce stosuje się powszechnie jedynie jedną definicję, która w dodatku jest bardzo nieprecyzyjna, mówi bowiem o tym, że w hotelu musi być przynajmniej 10 pokoi, przy czym większość miejsc noclegowych ma znajdować się w pokojach jedno- i dwuosobowych. Pojęcie „szerokiego zakresu usług”, które pojawia się w tej definicji jest tak abstrakcyjne, że do aktów prawnych trafiło chyba tylko przypadkiem.

Co wynika z takiego zdefiniowania hotelu? Problem polega na tym, że właśnie niezbyt wiele. Ponieważ tego rodzaju definicja nie pozwala na precyzyjne opisanie przeciętnego hotelu, nie można na jej podstawie wnioskować także na temat wyposażenia hotelu, które jest - choć nie wprost - jednym z elementów definicji stworzonej zgodnie ze standardami Międzynarodowego Zrzeszenia Hoteli i Restauracji. Organizacja ta wymaga, aby przy jakiejkolwiek próbie definiowania hotelu jednak wychodzić od posiadanego wyposażenia, które ma zapewniać możliwość realizacji określonych usług. W Polsce przepisy dotyczące wyposażenia hoteli są rozrzucone po różnych aktach prawnych i dotyczą przede wszystkim mebli hotelowych, w tym szaf i szuflad, natomiast brakuje zdecydowanie jakiejkolwiek uporządkowanej formy tych przepisów.

Chaos definicyjny prowadzi do tego, że przedmioty należące do zbiorczej kategorii wyposażenia hoteli mogą być bardzo różnorodne, w zależności od charakteru hotelu. Zgodnie z polskim prawem, nic nie stoi na przeszkodzie, aby jako hotel zaklasyfikować rozproszone domki letniskowe lub wagony sypialne. Meble hotelowe, które w takich hotelach będą się pojawiały, będą różniły się nie tylko estetyką, ale także funkcjonalnością.

Oczywiście definicja jako taka nie jest wymagana dla funkcjonowania hotelu, natomiast stworzenie takiej jednorodnej i jednoznacznej wykładni pozwoliłoby ściślej prowadzić podziały obiektów hotelowych na typy, a w konsekwencji dałoby możliwość standaryzowania wyposażenia.

dowiedz się więcej o wyposażeniu hoteli

Licencjonowane artykuły dostarcza Artelis.pl.